Poslovi u ugostiteljstvu, bilo da se radi o kuharu, pomoćnom kuharu, konobaru, recepcionaru, sobarici… trenutno su najtraženiji u Bosni i Hercegovini. Na svim internet-stranicama, ali i Facebook grupama, na stotine je oglasa u kojima ugostitelji vape za radnicima. No, stvarni razlog toga je, kako kažu nezaposleni, to što su premalo plaćeni, piše Dnevni avaz.
Piće ima najbolji okus kada je napravljeno prema točnom receptu i posluženo u odgovarajućoj čaši te u optimalnim uvjetima. Zbog gužvi i u brzini, neki se konobari posluže trikovima koji ne idu u korist gostu.
1. Stavljaju previše leda
Zamolite konobara čašu vode iz pipe, i dobit ćete mlaku tekućinu s dvije kockice leda u njoj. S druge strane, zatražite bilo koje žestoko piće i ono će plivati u bezbrojnim kockicama leda. Slučajnost? I ne baš, piše Punkufer.hr.
Već drugu godinu za redom nema niti jednog upisanog učenika za zanimanje konobara u porečkoj Turističko- ugostiteljskoj školi Antona Štifanića. Zabrinjavajuća je to vijest za turističko-ugostiteljski sektor koji muku muči s nedostatkom kvalitetnih i stručnih kadrova, a stanje je još gore ako dodamo da ove godine TUŠ Antona Štifanića nije upisao niti jednog slastičara.
