Recept za slane muffine s pršutom i sirom

367 ABC portal 02.lipnja 2020. 22:00
SLANO I UKUSNO

Frittata je talijansko jelo na bazi jaja i mlijeka koje je obogaćeno povrćem, sirom i/ili mesom, a koje se obično peče u tavi u pećnici. Odličan je izbor za doručak, ručak ili večeru.

Umjesto jedne velike porcije moguće je napraviti više manjih u kalupu za muffine te ih poslužiti s tostom i umakom po želji.

Sastojci za 12 slanih muffina:

6 velikih jaja
150 grama svježeg špinata
130 grama svježeg kravljeg ili kozjeg sira
125 ml mlijeka
85 grama nasjeckane paprike
50 grama pršuta
soli i papar po želji
malo biljnog ulja

Priprema:
1. Na biljnom ulju kratko popirjajte crvene paprike nasjeckane na kockice i svježi špinat dok ne povene. Prebacite sastojke na tanjur da se malo ohlade.

2. U velikoj zdjeli pomiješajte svježa jaja, mlijeko, sol i papar dok ne dobijete pjenastu smjesu.

3. U smjesu ubacite mekani sir i sve dobro promiješajte.

4. U smjesu dodajte i prepečene paprike sa špinatom. Promiješajte.

5. Kalup za muffine lagano premažite biljnim uljem pa ulijte smjesu. Smjesu podijelite na 12 jednakih dijelova.

6. Na vrh svakog muffina dodajte trakice pršuta.

7. Mini frittate u obiliku muffina stavite peći u prethodnu zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 20 do 25 minuta.

8. Poslužite ih tople. Dobar tek!
 

Tagovi:

Komentari

EUR
EMU(EUR)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,95583
Srednji: 1,95583
Prodajni: 1,95583

Jedinica: 100
Kupovni: 25,893429
Srednji: 25,958325
Prodajni: 26,023221

Jedinica: 1
Kupovni: 1,272132
Srednji: 1,27532
Prodajni: 1,278508

USD
SAD(USD)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,730171
Srednji: 1,734507
Prodajni: 1,738843

Jedinica: 1
Kupovni: 1,836179
Srednji: 1,840781
Prodajni: 1,845383

Jedinica: 1
Kupovni: 2,178118
Srednji: 2,183577
Prodajni: 2,189036