Uz dobru bazu od biskvita i lagane kreme lako se poigrati omiljenim voćem, ili kombinacijom čokolade i kikirikija da bi se dobilo slatko ljetno savršenstvo...

Cheesecake koji se ne peče idealan je ljetni desert koji ne treba puno komplicirati. Prema želji, u kremu dodajte komadiće keksa, a ako više volite čokoladu nego voće, u kombinaciji sa sirom iskoristiti možete omiljeni namaz od lješnjaka. Omekšajte ga u mikrovalnoj, a tortu možete ukrasiti i maslacem od kikirikija.

Sastojci za ljetni cheesecake:

Biskvit:

40 g maslaca
25 keksa Oreo 
1 žličica ekstrakta vanilije

Krema:

500 g svježeg krem sira
500 ml slatkog vrhnja
7 žlica šećera
2 vanilin šećera
1 vrećica želatine