Za ponijeti na plažu ili posao: Recept za laganu salatu od pečenog kukuruza

213 ABC portal 11.kolovoza 2022. 12:30
ZA PONIJET

Ako nemate previše vremena za ručak, pripremite ukusnu i hranjivu salatu od kukuruza koja je gotova za tren oka. Kuhani ili pečeni kukuruz je jedna od prvih asocijacija na ljeto. Za pripremu omiljenog ljetnog obroka, potrebna je samo jedna duboka posuda ili vrući roštilj, a uz dodatak soli, imamo praktičan obrok za ponijeti na plažu ili na posao. Za ukusnu salatu od pečenog kukuruza, trebat će vam nekoliko osnovnih sastojaka koje imate u hladnjaku, a priprema je zaista brza i jednostavna. Za ovu salatu možete iskoristite ostatke kuhanog i pečenog kukuruza, a može ga kratko ispeći na roštilju ili roštilj-tavi. 

Salata od pečenog kukuruza - sastojci: 

  • 6 klipova kukuruza
  • 50 g maslaca
  • 1 glavica ljubičastog luka
  • Svježi peršin
  • Svježa metvica
  • 200 g feta sira

Za dresing:

  • 4 žlice maslinova ulja
  • 1 kiselo vrhnje
  • 2 velike žlice majoneze
  • 2 češnja češnjaka
  • Sok dvije limete

Salata od pečenog kukuruza - priprema: 

  1. Otopite maslac, a klipove kukuruza dobro operite i posušite.
  2. Zagrijte roštilj-tavu na najveću temperaturu, klipove premažite maslacem pa pecite sa svake strane dok zrna kukuruza ne budu dobila tamniju, prepečenu boju.
  3. Luk nasjeckajte na sitne kockice, a zrna kukuruza pažljivo odvojite od klipa.
  4. Metvicu i peršin grublje nasjeckajte.
  5. U dubljoj posudi pomiješajte kukuruz, luk, feta sir, peršin i metvicu.
  6. Pripremite dresing. Češnjak protisnite, a ostale sastojke spojite u homogenu smjesu pa prelijte preko salate i pažljivo promiješajte.
  7. Salatu od kukuruza dobro ohladite prije jela.
Tagovi:

Komentari

EUR
EMU(EUR)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,955830
Srednji: 1,955830
Prodajni: 1,955830

Jedinica: 100
Kupovni: 25,929565
Srednji: 25,994551
Prodajni: 26,059537

Jedinica: 1
Kupovni: 1,455817
Srednji: 1,459466
Prodajni: 1,463115

USD
SAD(USD)

Jedinica: 1
Kupovni: 2,001375
Srednji: 2,006391
Prodajni: 2,011407

Jedinica: 1
Kupovni: 2,040519
Srednji: 2,045633
Prodajni: 2,050747

Jedinica: 1
Kupovni: 2,209446
Srednji: 2,214983
Prodajni: 2,220520